怎么做大企业(2)

    麦当劳的特许经营制度：

    （一）分店的建立。

    每开一家分店，麦当劳总部都自行派员选择地址，组织安排店铺建筑，设备安装和内外装潢。

    （二）特许费

    特许人一旦与公司签订合同，必须先付首期特许费费2.25万美元，其中一半以现金支付，另一半以后上交。

此后，每年交一笔特许权使用费（年金）和房产租金。前者为年销售额的3%，后者为8.5%。

    （三）合同契约

    特许合同的期限为20年。公司对特许人员以下责任：在公司的汉堡包大学培训员工，负责对分店的管理咨询、广告宣传、公共关系和财务咨询，提供人员培训所需的各种资料、教具和设备，向特许分店供货时提供优惠。

    （四）货特分销

    麦当劳不直接向特许店提供餐具，食品原料，而是与专业供应商签定合同，再由它们向各个分店直接送货。

    麦当劳的特许经营制是麦当劳市场竞争力的主要来源，也是它不断做大而长盛不衰的主要手段。世界上有许多特许经营企业都是通过强卖产品的方式而获得主要利润，这就造成了总部与分店之间的利益冲突。麦当劳与其它特许经营企业有着明显的区别。首先，麦当劳收取的首期特许费都较低，大大减轻了分店的负担。其次，麦当劳总部不通过向特许人出售设备及产品牟取暴利。在采购方面，总部始终坚持让利的原则，即把采购中得到的优惠直接给各特许分店。这里增进团结，鼓舞土气，加强总部与分店合作的一个重要方式。

    麦当劳公司的创始人克罗克在麦当劳创立之初就设定了经营四信条——品质、服务、清洁、价值。麦当劳几十年恪守信条，并持之以恒地落实到每项具体工作和职工行为中去。

    麦当劳特许经营的生命线是高度标准化。它决不向任何加盟店下放自由经营商店的权利，即严格禁止在经营品种，操作程序上搞什么灵活性。至于连锁计划、信息收集、员工培训、管理规范等经营环节，麦当劳也毫不含糊地实行高度统一。这样公司总部始终保持对分布于各地的连锁店进行严格和有效的控制，使大家都牢牢地拴在一辆战车上，一起冲锋陷阵，维护麦当劳的良好商业形象。可以想象，全球七万多家店以一个统一的形象、统一的标准经营，这是任何一个企业在短期内都无法超越的。

    从以上两经典的例子，可以看出，任何企业要做大，首先必须先做强，做强是做大的前提和依据。有了强壮的根基和充足的血液，一个肌体才会不断地生长和扩张。

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